"

"Но вот все ингредиенты лежали передо мной. Малюсенькая мини-корзиночка трюфелей обошлась нам в круглую сумму, но если уж я решила выпендриться, то меня не остановить.

– Манон, ты точно-преточно уверена? – поинтересовался друг, с подозрением принюхиваясь к малоприятным коричневым клубенькам, распространяющим характерный землистый запах.

– Абсолютно уверена, – хладнокровно сказала я. – Кое-где такую пиццу подают, как самое изысканное блюдо.

Я имела ввиду изысканные ресторана своего мира, но уточнять это, конечно, не стала.

Для выпекания я использовала не обычную, а дровяную печь, которую мы установили недавно и еще не опробовали.

Вскоре по кухне пошел поразительный аромат, очень быстро достигший и зала.

Когда пицца была готова, я лично подала ее дедуле Сильвестру на трех разделочных досках из ореха.

Состав начинки не блистал разнообразием, но был совершенно особенным: тончайше нарезанные ломтики прошутто, козий сыр и, конечно, вожделенные трюфеля. Чтобы лучше раскрыть вкус этих ингредиентов, в качестве приправы я использовала цветочные почки майорана.

Специальным круглым ножиком для пиццы, который для нас по моему проекту сделали в кузнице, я у всех на глазах отрезала для дедули треугольный ломоть.

Тот со скептическим видом откусил кусочек и принялся задумчиво жевать…

Тишина воцарилась мертвая.

Вся пиццерия замерла в ожидании.

ГЛАВА 56

Нет, вопреки всем ожиданиям, скептический вид его не покинул!

Будь я хоть немножечко наивнее, то ожидала, что, как в доброй сказке, все изменится, он признает мою пиццу и меня заодно.

Но нет, надеяться на это было просто глупо.

Ненависть и презрение застили Сильвестру глаза, и он как пошел меня костерить:

– Внешний вид – отвратный! При запеканки трюфели потеряли свой естественный оттенок и выглядят, как экскременты коз! Корочка поджарена не по всей своей поверхности и выглядит бледной.

Сыр сухой и не плавный, и совершенно лишен своего вкуса. Начинка скучная и однообразная, отсутствует яркость, оригинальность. Прошутто сомнительно припахивает, как будто не первой свежести. Недосолено, недостаточно ароматно, не томно. Тесто сухое, безвкусное и рыхлое, как кукурузная мука. Эта так называемая пицца создана без должного внимания к ингредиентам и является полным пренебрежением к кулинарному искусству. Абсолютно, абсолютно плебейский перекус для низших слоев населения!

Дедулю несло и дальше, он ругал мою пиццу с видимым удовольствием. Прямо-таки наслаждался.

Мои кузины Мирелла и Ардин, а так же кузен Тимоти с важным видом поддакивали дедуле.

Тимоти даже вроде как рискнул взять треугольник пиццы, но принюхался к нему, брезгливо сморщил нос и бросил обратно на доску.

Мирелла и Ардин на такие жертвы не пошли, только кивали, как китайские болванчики.