Наверное, я капризен, потому что колбасу и сосиски терпеть не могу, но добрый кусок вырезки, свиная отбивная, домашняя буженина, тамбовский окорок, холодец с хреном – это замечательные вещи.

Кстати, многие женщины, приглашая к себе на ужин кавалера, делают огромную ошибку. Желая показать жениху свою хозяйственность, невесты старательно готовят экзотические блюда: салат из грецкого ореха с сельдереем и раковыми шейками, запеченные креветки с ананасом, мусс из тунца в апельсиновых корзиночках. А уж сладкое просто ошеломляет: торт со взбитыми сливками, бланманже, мильфей с шоколадным кремом! Но поверьте мне, большинство парней, откушав яства и старательно изобразив на лице восторг, на самом деле думают: «Ну и дура! Что за дрянь с черносливом лежит вон в той миске? Из чего приготовлено блюдо, и не понять – ни рыба, ни мясо, ни курица».

Если хотите привязать к себе мужчину при помощи кулинарной веревки, действуйте просто: жареная картошка, кусок мяса, пирожки с капустой, селедка, маринованные грибы. Да не поленитесь осторожно узнать, нет ли у гостя аллергии на какие-нибудь продукты. А то не так давно один из моих приятелей отведал у дамы рыбу под названием «морской черт», и замечательно начавшийся вечер закончился на больничной койке.

Поэтому не экспериментируйте или не занимайтесь этим до свадьбы, потом, получив в свое распоряжение законного мужа, оттянетесь по полной программе, станете подносить по вечерам несчастному оладьи из тыквы с арбузными цукатами и обижаться на супруга, не желающего поглощать лакомство.

Кстати, хорошо приготовить мясо – настоящее искусство, и многим, даже профессиональным поварам, не всегда удается вкусно пожарить вырезку, либо пересушат кусок, либо оставят практически сырым.

Но макароны, приготовленные Верой, оказались вне всяких похвал, и я проглотил их моментально. Я почувствовал вкус помидоров, чеснока и оливкового масла.

– Понравилось?

– Не то слово! А что это? Как это называется?

– Я очень волновалась, что такое блюдо придется тебе не по душе, – вздохнула Вера, – прямо измучилась! Это – макароны по-сицилийски.

– До сих пор я считал, что лучше Андрея, шеф-повара ресторана «Крюк», никто не готовит, – признался я, – меня туда Славка Минаев водил, специально на филе-миньон.

Но твои макароны и правда получились очень вкусные. Не хуже ресторанных изысков!

Вера просто засветилась от счастья.

– Говорят, что для итальянских блюд лучше брать макароны итальянские, – начала воодушевленно рассказывать Вера. – Но я больше люблю наши – «Макфа». Стоят недорого и ничем не хуже итальянских!

– Только мне кажется, что мучным злоупотреблять не стоит. Так и растолстеть недолго.

– Да что ты? От «Макфы» не растолстеешь! – воскликнула Вера.