Возбужденный Бертоло прибежал, когда я на заднем дворе с удовольствием жгла глянцевый журнал со статьей Сильвестра.

Толстые страницы чернели, скукоживались и летели в морозное небо…

– Манон, Манон! Ты не представляешь! – задыхаясь, кричал друг, размахивая сегодняшней газетой.

– Дедуля Сильвестр и там свою поганую статью разместил? – выгнула бровь я. – Давай, сожгу заодно…

– Нет, нет же! – заорал Бертоло, тыкая мне под нос листом с синим орлом. – Сам Сэмюэль Леман о нас написал! Написал о тебе! Просто прочти это, просто прочти, боги мои!

Уже привычным движением я раскрыла статью, и тут в глаза бросился кричащий заголовок «Кушанье для простых людей и для королей» с красочным и очень аппетитным изображением пиццерийного круга.

– Кто такой Сэмюэль Леман? – возник закономерный вопрос прежде, чем приступить к чтению.

Хоть я уже и догадывалась…

– Это… Это мэтр! Народный кулинарный критик, которого обожают абсолютно все в Орлании! – заорал Бертоло. – Он был личным поваром нашего прошлого императора Терентия, а сейчас – особенный консультант Авла. Он сам устраивал отбор для личного повара императора Авла, это было такое зрелище на главной площади, такое событие, ух! Я – его большой почитатель! И он написал о нас! Манон! Это был он! Этот Сэм! Мне в голову такое не могло прийти, что сам Сэмюэль Леман приходил к нам.

Бертоло уже, кажется, начал от восторга рвать синие волосы у себя в на голове, а я наконец-то приступила к чтению.

«Друзья мои, намедни я побывал в совершенно необыкновенном мире – пиццерии леди Манон Альберон.

Спешу поделиться своими впечатлениями!"

"Это самое уютное место на земле – приходите в эти теплые стены все любители ароматного и сочного кушанья, хоть бедняк, хоть король!

Приятные штрихи зелени в зале, удобные деревянные столики и мягкие стулья – все для комфорта гостей.

Хороший отдых и уютная обстановка – вот, что ждет вас тут!

Но полноте…

Хватит болтать!

Запах пиццы – того новомодного блюда, ради которого пришли вы в этот храм, пронизывает воздух, завораживает и пробуждает зверский аппетит.

Источник этого чудесного аромата скрывается в горячих печах, где кулинары творят настоящую магию.

Пора и попробовать!

Милая хозяйка заведения выносит мне чудо под названием «Маргарита».

И сейчас ваш покорный слуга поделится тончайшими оттенками своих впечатлений.

Основа этого диво-пирога – тонкое хрустящее тесто, сделанное из муки высокого качества, свежих дрожжей с небольшим добавлением оливкового масла.

Нежная моцарелла – один из главных элементов рецепта, которого, впрочем, хозяйка до конца не раскрывает.

Безупречно растекающаяся на тесте, сырная основа придает блюду воистину неповторимый вкус.