Опалив курицу над плитой, полюбовавшись её желтыми жирными боками, я закинула её в кастрюлю – варить бульон, а сама занялась тестом. Время поджимало, скоро прибудет первый дилижанс, а у меня ещё почти ничего не готово.

Сейчас, когда уже всё более-менее налажено, я управлялась намного быстрее, но времени всё равно отчаянно не хватало. Доварив щи и накормив пассажиров утреннего дилижанса, я подхватила корзинку и побежала на поляну, мысль о том, что там остались ещё не собранные грибы, не давала мне покоя.

Шампиньоны заметно подросли, некоторые шляпки даже развернулись, превратившись в зонтики, а ещё несколько штук оказались уже червивыми.

Самые крупные грибы я порезала ломтиками и отправилась на чердак – решив отправить их на просушку.

Наверху одуряющее сладко пахло сушёными травами, побоявшись, что грибы впитают этот запах, вернулась назад и разложила их возле печи. Потом перемелю сухие грибы в порошок и буду добавлять в соусы или супы.

Ближе к обеду дилижансы следовали один за другим, едва успевала мыть посуду и ставить в печь очередной пирог. Я с удовлетворением наблюдала, каким спросом пользуются новенькие туалеты и умывальники.

А у коновязи порой стояло сразу по три лошади. Это место становилось всё более популярным.

Только хотела порадоваться очередному затишью, как нагрянула толпа шахтёров, я и забыла, что у них сегодня выходной. Пришлось кормить их полноценным обедом.

Следом за рабочими подоспели сельские ребята. Они же договаривались о совместной игре в городки. Вместе с деревенскими парнями подтянулись и ребятишки, вскоре вся поляна у спортивной площадки была занята людьми.

Понимая, что скоро все они захотят пить, заварила большую кастрюлю чая, попросив парней вынести её на уличный стол.

Рядом установила поднос с кружками и таз с водой, где их можно было быстро ополоснуть. После этого я объявила, что у нас самообслуживание и присоединилась к зрителям.

Только расслабилась в надежде немного отдохнуть, как ко мне с одной стороны подступил Гордей, а с другой Петро. Оба белозубо улыбались, напомнив мне о прогулке за земляникой.

Пришлось возвращаться в таверну. Переодевшись в простенькое платье, повязала голову косынкой, и прихватила с собой сразу три корзинки, положив в каждую по бутылке воды и пышке.

Заодно взяла нож и несколько небольших мешочков – вдруг по пути попадутся интересные травы для чая.

Закрыв дверь, вышла на улицу, застав обоих парней стоящих на дороге и с интересом рассматривающих новенькие нужники. Подойдя ближе, я уловила часть их разговора.

- Ваша работа? – спросил Петро.

- Нет, я думал это вы, - качнул головой рыжик."

"Блинннн, вот же незадача! Если до этого увидев очередное нововведение, каждый думал друг на друга, то тут такой номер не прошёл.