Познакомила с коллективом и ввела в курс дела, передав в руки старшего администратора. Хотя, когда я зашла в кафе первый раз, то просто испугалась. Кафе это назвать сложно. Скорее уж ресторан, причем довольно высокого уровня.

Большое просторное помещение в самом центре Москвы, с панорамными окнами, роскошной мебелью и стоящими по струнке официантами, в красивых дорогих костюмах. Девушек и молодых людей в составе персонала было почти поровну, всего на смене было человек пятнадцать, не меньше, все были одеты в одинаковую форму: черные брюки со стрелкой и черные строгие рубашки.

Видно, что на каждом форма сидела идеально по фигуре. Как я позже узнала — она шьется на заказ и в стажировочный день с меня сразу сняли мерки, а сегодня форма должна быть уже готова.

Несмотря на всю роскошь интерьера, гости чувствовали себя комфортно, я не успела заметить дам в вечерних платьях или мужчин в смокингах, совершенно обычные люди, заскочившие перекусить.

— Тебе идет, только бейдж не забудь одеть перед выходом в зал, за это можешь штраф схлопотать, за то, что без бейджика работаешь я имею в виду.

Дружелюбно произносит Света, она тоже официантка, и я сегодня за ней «закреплена», она окончательно введет меня в курс дела и покажет, как нужно общаться с посетителями.

Я стою в небольшой подсобке, разглядывая свое отражение в зеркале. Волосы затянула в высокий хвост. Минимум косметики, хотя глаза я чуть-чуть подкрасила черным карандашом.

Форма действительно сидит на мне хорошо. Фасон обтягивающий, но несмотря на это она не выглядит вульгарно, а скорее сексуально по-деловому. Этакая бизнес-леди, разносящая подносы. Глупо хихикаю, оборачиваюсь к Свете и забираю свой бейджик, маленький металлический прямоугольник на магните, на котором красуется черная гравировка «Анна».

Да уж, тут даже бейджи красивые.

День проходит хорошо, хотя и не сказать, что спокойно, во время обеденного перерыва было много гостей и мы еле успевали разносить заказы. На это время нам со Светой пришлось разделиться, и я работала отдельно. Надо сказать, я неплохо справлялась, и старший администратор Паша похвалил меня в конце смены.

Марина Витальевна, как я поняла со слов коллег, в кафе находится не так уж и часто. Просто заезжает с утра, реже по вечерам, проверить как дела и сразу же уезжает.

Насколько я успела узнать, работники ее не особо любят, говорят ее строгости позавидовала бы любая Мегера. Прежнего управляющего уволили, как только Марина вернулась в Россию и официально переоформила кафе на себя. Она тут же начала менять штат, и многие сотрудники, работавшие тут по несколько лет тут же были уволены, только потому что не приглянулись новой начальнице.

Из старого коллектива осталось всего пару человек и Света, в том числе.