Так за работой мы и встретили солнечный рассвет.

Вскоре я устала рубить мясо. И передала эту заботу Кларе. Сама же пошла за луком для фарша. Почистила, помыла, порезала и объяснила, что к чему.

Поставили воду под фрикадельки. Когда закипит — будет уже готов фарш. Фрикадельки у нас будут в морковно-луковом соусе. Всё мелко нарубить и закинуть. А в конце добавить муку, для загустения. С кашей отлично сочетается."

"После фарша Клара занялась лепешками, а я сунулась её подговаривать сделать чесночные лепёшки. Точно рецепт я не знала, но разве можно чесноком хлеб испортить? Рассказала своё виденье, и мы решили чеснок подавить, потом мелко нарезать и добавить в тесто.

А для пущей красоты, сверху лепёшки обмазать яйцом.

Совсем скоро в кухне началась суета. Служанки как бы между прочим заходили за чем либо. Гвардейцы решили вынести за домашними лошадками солому и тоже кидали в сторону кухни любопытные взгляды. Оно и понятно. Аромат чесночных лепёшек всех взбудоражил.

К счастью, завтрак скоро был готов. К нашей большой радости, разобрали большой мусор из колодца, и получили доступ к воде.

Люди смогли бегло помыться и сесть за стол.

Вначале ели молча, жадно. А как только утолили первый голод, начали обмениваться впечатлениями об урагане. Кто как его переживал, как лошадей успокаивали и как крышу сорвало, и курицы полетели.

Сейчас это вызывало смешки, опасность то миновала. Никто не пострадал. Поэтому люди расслаблялись и вспоминали интересные моменты.

В конце завтрака все дружно начали хвалить Клару, чем опять вогнали её в стойкий румянец. А потом разошлись работать. И только тогда я вспомнила, что завтра утром запланирован отъезд в столицу.

Что мы успеем сделать до этого? Только начать разгребать последствия урагана? Надо ещё кого нибудь отправить к старосте. Спросить как люди стихию пережили. Может помощь нужна?

— Клара, когда Битти увидишь, передай ей, чтобы сходила к старосте, узнала как деревня пережила ураган. Может чем помочь? — кухарка надежная помощница. Всё подмечает, за всеми следит. На время отъезда, пожалуй её на хозяйстве оставлю.

— Клара, а ещё мы завтра уезжаем, и ты останешься за меня. Вечером передам ключи и оставлю наказы — кухарка замерла, смотрела на меня и моргала глазами.

— А я ведь только по кухне, а здесь целый дом. Как я справлюсь? — она смотрела испуганно.

— Не волнуйся. Ты точно справишься. Во первых забот будет меньше, мы то уедем. Потом оставить хозяйство больше не на кого. И самое главное — ты знаешь и людей и работу. Ещё за это я тебе серебрушку заплачу. — Клара внимательно меня слушала и кивала. А серебрушкой я её окончательно убедила.

— Так то я конечно. Знаю работу. И забот действительно поубавится.